Importancia del BISFE en el Sector Pesquero
El sector de pesca y acuicultura de Corea del Sur ha experimentado un cambio significativo hacia la acuicultura debido a la disminución de la producción de captura. En respuesta a esta tendencia, el país ha invertido en tecnología y desarrollo de especies acuáticas, lo que ha llevado a un aumento en la producción acuícola. La maricultura, especialmente el cultivo de algas marinas, es la principal contribuyente a la producción total de acuicultura. Aunque la acuicultura representa menos del 1% del PIB, ha tenido un impacto positivo en la economía al proporcionar empleo y promover el desarrollo de industrias relacionadas. El gobierno ha implementado políticas para fomentar aún más el crecimiento de la acuicultura y mejorar la seguridad alimentaria. Además, se han establecido regulaciones para garantizar la calidad de los productos acuáticos y su cumplimiento con los estándares internacionales.
Panorama del Mercado de Productos del Mar
El mercado global de mariscos se estima en 720,76 mil millones de dólares en 2024 y se proyecta alcanzar los 771,17 mil millones en 2029, con un crecimiento anual del 1,36% durante ese período. Este aumento se atribuye en parte a la tendencia hacia dietas más saludables.
El mercado global de productos del mar está en constante crecimiento, impulsado por la demanda de alimentos saludables y sostenibles. Los productos del mar son una fuente vital de proteínas y nutrientes, y su consumo está aumentando en todo el mundo. Sin embargo, este mercado también enfrenta desafíos como la sostenibilidad y la regulación ambiental.
BISFE (fisheries) a nivel internacional
La Exposición Internacional de Pesca de Busan, reconocida por su certificación UFI y como una Exposición Prometedora por el Ministerio de Comercio, Industria y Energía durante 16 años consecutivos, es un evento crucial a nivel internacional con la participación de más de 430 empresas e instituciones de 22 países. Destacada como la feria comercial pesquera más grande de Corea y la tercera en Asia, esta exposición es un punto de encuentro clave para la industria pesquera a nivel global.
CAMCOR:
La Cámara Guatemalteca Coreana de Comercio es una asociación sin fines de lucro que busca facilitar el comercio entre América Latina y Corea del Sur, centrándose en los aspectos comerciales y culturales. Desde su fundación en 2015, ha desarrollado diversas acciones como ferias comerciales, ruedas de negocios, conferencias y encuentros culturales para promover el intercambio comercial.
Estas iniciativas han contribuido al aumento de las exportaciones y el valor de productos clave como el café, banano, piña, cacao y otros productos de valor agregado. Además, se ha colaborado con entidades que ejecutan fondos de cooperación coreana, sueca y estadounidense, así como con cooperativas y comunidades de productores. El objetivo es establecer relaciones sólidas con compradores y distribuidores coreanos y ampliar este modelo de trabajo con nuevos socios comerciales en Guatemala y Corea, así como con comunidades productivas en áreas específicas.
Situación actual de la fuerza laboral en Corea del Sur:
En Corea del Sur, los trabajadores enfrentan desafíos significativos en la lucha por sus derechos laborales y sociales. A pesar de intentos previos de reformas gubernamentales, como la regularización del empleo no declarado y el aumento del salario mínimo, estas medidas no han sido efectivas. El cambio de gobierno ha resultado en políticas económicas que favorecen a las empresas sobre los trabajadores, con una regulación laboral débil y falta de seguridad en el lugar de trabajo. Las largas horas y los accidentes laborales son comunes, mientras que las protestas y huelgas son reprimidas por las autoridades. A pesar de esto, algunos trabajadores han mostrado valentía al denunciar estas injusticias, resaltando la necesidad de una mayor protección y respeto por los derechos laborales en el país.
La Fuerza Laboral en Corea del Sur:
Corea del Sur planeaba aumentar la jornada laboral a 69 horas semanales, argumentando que permitiría a los trabajadores acumular horas extras para tener períodos de descanso más largos, pero enfrentó una fuerte oposición, especialmente de la generación Millennial y Z, así como de sindicatos. Este cambio iba en contra de la tendencia global de reducir las horas de trabajo, como se ve en países como el Reino Unido y Bélgica, donde se han implementado semanas laborales de cuatro días con resultados positivos en la salud mental y la productividad. Corea del Sur, conocida por sus largas horas laborales, se enfrentó a críticas sobre el impacto negativo en la salud y el bienestar de los trabajadores, reflejando un debate global sobre la calidad de vida en el trabajo.
Desafíos del Mercado Laboral Coreano:
El exceso de trabajo en Corea del Sur persiste a pesar de una ligera disminución en las horas laborales anuales, aun siendo 150 horas más que el promedio de la OCDE. A pesar de la introducción de un horario laboral de 52 horas semanales en 2018, el país enfrenta desafíos sociales significativos. Esto incluye problemas de salud física y mental, disminución de la productividad, desarrollo de una cultura laboral tóxica, impacto en las relaciones personales, baja tasa de natalidad y desigualdad de género. Aunque se han implementado medidas para abordar el problema, como límites en las horas laborales y programas de apoyo al equilibrio trabajo-vida personal, aún se necesita un esfuerzo continuo para resolver esta cuestión de manera efectiva.
Importancia del K-FARM
K-FARM es una plataforma esencial para la exhibición de las últimas tecnologías en agricultura. Desde maquinaria avanzada hasta sistemas de gestión agrícola inteligentes, el evento muestra cómo la tecnología puede transformar y mejorar la eficiencia de las operaciones agrícolas. Los visitantes tendrán la oportunidad de ver en acción drones agrícolas, sensores de suelo, sistemas de riego automatizados y otras tecnologías de vanguardia.
Conocimiento y Colaboración
En Seúl ha comenzado una exposición agrícola destinada a promover la vida rural moderna y los negocios agrícolas, organizada por la Agencia de Noticias Yonhap y el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Asuntos Rurales de Corea del Sur. Este evento, llamado "Y-Farm Expo 2017", cuenta con la participación de representantes gubernamentales y empresas del sector agrícola y rural. Se enfoca en presentar nuevas tendencias en la vida rural, así como en proyectar un futuro para la industria agrícola que incorpore tecnologías de la información avanzadas. Además, ofrece información práctica sobre tecnologías de cultivo modernas y servicios de consulta personalizados para los aspirantes a agricultores. La expo también incluye charlas de profesionales de la industria y premiaciones para nuevos negocios exitosos en el sector agrícola.
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